Pytaliście, więc proszę bardzo – dzisiaj na blogu jeden z moich ulubionych obiadków na szybko. Przepis – prawie żaden, moje wymysły.
Co potrzebujecie?
1 op. filetów z udźca kurczaka (są mniej suche niż piersi)
1 puszka mleka kokosowego do 400 ml, zależy ile chcecie sosu, 200 ml też będzie ok jeśli lubicie mało, 400 ml dodawajcie powoli – ja zwykle nie wlewam całej puszki. Wersja light nie jest najlepszym wyborem do sosu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 duża pomarańcza
świeża kolendra
curry, imbir, papryka, pieprz, sól
olej kokosowy do smażenia (rafinowany, bezzapachowy)
ryż – bo trzeba z czymś podać 😉
Najpierw wstaw ryż, ugotuje się w czasi, gdy będziesz szykować resztę 😉
Mięsko pokroić na kawałki, przyprawić mocno – ja daję dużo przypraw, żeby ładnie przeszły do sosu. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Gdy się zeszkli, dodać mięso. Podsmażyć wszystko razem.
Gdy będzie ładnie zrumienione, zalać mlekiem kokosowym (wstrząsnąć przed otwarciem!). Dusić aż sosik będzie pyszny, gęsty i ostry. Można oczywiście jeszcze doprawić – wedle uznania.
W tym czasie obrać pomarańczę, podzielić na cząstki, pokroić na duże kawałki. I tu uwaga – cienkie skórki na plasterkach dają gorzkawy posmak. Jeśli Ci nie przeszkadza – zostaw. Jeśli przeszkadza, obierz.
Dodaj pomarańcze do sosu i podduś jeszcze chwilkę.
Posiekaj garść kolendry, dodaj, zamieszaj i już dalej nie gotuj.
Voila!
Żaden ze mnie masterszef, gotuję jak uważam, że mi i rodzince smakuje 😉 Jeśli ktoś ma jakieś cenne wskazówki, chętnie przyjmę.
Smacznego!
10 komentarzy
minecraft
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it.
5 października 2018 at 20:36Look advanced to far added agreeable from you! By the way, how
can we communicate?
minecraft
At this moment I am going away to do my breakfast, afterward having my breakfast
7 października 2018 at 20:29coming again to read further news.
minecraft free download 2018
I’m really enjoying the design and layout of your website.
11 października 2018 at 12:25It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and
visit more often. Did you hire out a designer to create your
theme? Exceptional work!
醫學美容 柔滑 cosmetic.wiki
[Aritaum mono eyes 眼影] 超級真心推薦的眼影 顯色好用不暈爆持久不飛粉 私心愛用 實際試色 @ 潮流、美妝、消費 創造個人化風格的女性社群 PIXstyleMe [Aritaum mono eyes 眼影] 超級真心推薦的眼影 顯色好用不暈爆持久不飛粉 私心愛用 實際試色
20 października 2018 at 17:44Coconut Oil
Wow! At last I got a website from where I be able
24 października 2018 at 14:50to actually take valuable facts concerning my study and
knowledge.
Health Benefits of Coconut Oil
hi!,I really like your writing very so much!
proportion we keep in touch more approximately your
post on AOL? I need a specialist on this space to unravel my problem.
May be that’s you! Having a look forward to peer you.
25 października 2018 at 18:53Coconut Oil
Hi! I know this is somewhat off-topic however I
27 października 2018 at 21:16had to ask. Does running a well-established website such as yours require a
massive amount work? I am completely new to operating a blog however I do write
in my journal daily. I’d like to start a blog so I can easily share
my personal experience and thoughts online.
Please let me know if you have any recommendations or tips for brand
new aspiring bloggers. Appreciate it!
Health Benefits of Coconut Oil
Nice post. I was checking continuously this weblog
28 października 2018 at 02:30and I am impressed! Extremely useful information specially the last section 🙂 I maintain such info a lot.
I was looking for this particular info for a long
time. Thanks and good luck.
Coconut Oil
Hello, I wish for to subscribe for this web site
29 października 2018 at 10:26to take latest updates, thus where can i do it please help.
Football Solutions Lara Keller (Switzerland) & Alexandra Popp (Germany) - UEFA Women's EURO - nav_
Inter defender Maicon would welcome a move to Manchester – as long as the kit is red and not blue. The 28-year-old’s agent has laughed off a big-money transfer to Man City. Maicon’s agent tells Manchester City: You’re a joke and he’d only leave Inter for United or Real
6 listopada 2018 at 03:38